魔法の粉ゼラチンパウダー
１．髪の毛フサフサ
１日あたり10～14ｇのゼラチンパウダーを摂取するだけで髪の毛が生えてきて薄毛が予防できます。今や薄毛というのは男女を問わず日本人全員に関係がある問題となっています。テレビなどでは育毛剤とか発毛剤のCMがたくさん流されていますが残念ながらそのほとんどの育毛剤や発毛剤は科学的に効果の証明されていない怪しげなものばかりです。科学的に効能が確認されているのはミノキシジルだけです。このミノキシジルというのは頭皮の血流を強制的にアップすることで髪の毛の生育を促進させるのです。具体的には頭皮の毛細血管をグワっと押し広げることで頭皮に血液をどんどん流すようにさせるのですが、これが様々な副作用があります。血管が広がるということは頭皮で炎症が起きているのと同じでミノキシジルを塗ることで抜け毛が起きてしまうこともあります。ゼラチンパウダーは食品ですからミノキシジルのような副作用はありません。1日に10gから14gのゼラチンを摂取することで髪の成長が50%アップし髪の直径も大幅にアップ、そして髪の本数もアップすることがわかっています。ですが日本では安価なゼラチンが髪に良いことなど知らされていません。それは高価な育毛剤を販売している企業やその企業のCMを流して収入を得ているテレビ局がミノキシジル商品が売れなくなると困るからです。なぜゼラチンに育毛効果があるのか？それは髪の毛の材料が頭皮にどんどん供給されるからです。
さてゼラチンとはどういうものなのか？⇒タンパク質の1種であるコラーゲンと水だけで出来たゼリー状の物質のことを言います。割合は8割がコラーゲンで残り2割が水ですからゼラチンはほぼコラーゲンで出来ていると考えて間違いはありません。すなわちゼラチンを食べるということはコラーゲンを摂取することとほぼ同じことになります。コラーゲンはタンパク質ですからプロテインと一緒で食べることでたっぷりのアミノ酸が全身の細胞に供給されるていきます。髪の毛の材料というのは9割がケラチンという物質でこのケラチンもタンパク質の一種であります。つまりゼラチンを摂取するということは髪の毛の材料を補給していることになります。
２．頭皮の血流アップ・健康アップ
育毛のためには毛髪の材料になるタンパク質と血流アップの二つが重要ですが育毛剤のミノキシジルは頭皮の血流UPのみに関与するのでゼラチンとミノキシジルを組み合わせることで最強の育毛効果が得られますが実はゼラチンにはミノキシジルと同じ血流アップ効果がありますのでゼラチンさえ食べればミノキシジルは不要であります。
ゼラチンはタンパク質ですから髪の毛だけに限った話ではありません。ゼラチンを摂取することで全身の細胞にくまなく良質なタンパク質が供給されるようになります。血液というのは100種類以上のタンパク質が含まれており、また血液が流れる血管もタンパク質から出来ています。ゼラチンを食べることで血液と血管という血流の主役である二つの要素の健康がアップすることになります。ゼラチンはコラーゲンが主成分ですが私たちの血管も大部分がコラーゲンによって構成されています。「動脈硬化」という言葉を聞いたことがあると思いますがその名の通り動脈がカチカチに固まってしまうことを言います。動脈硬化はコラーゲンの劣化が直接の原因であると考えられています。高齢になると高血圧、高血糖、高脂血症、などによって血液がドロドロになっていく方が多いと思われます。ドロドロの血液が常に流れることで血管の壁が傷ついていきます。この傷を修復してくれるのがコラーゲンなのですが傷が治る過程でその部分が「かさぶた化」してしまいます。例えば皮膚にケガをして傷が治るときに「かさぶた」ができるとその部分が厚くなりますが血管も同じで「かさぶた」が出来て固くなります。高齢になってからケガをするとその部分はいつまでも固いままのことが多いと思います。これはカサブタが出来た部分のコラーゲンが劣化してしまうと考えられています。また高齢者は全身のコラーゲンが不足状態の方が多く傷は治すことまではできますがカサブタが固まった状態のまま放置されそれ以上の改善は起こりにくくなっています。このようなことで動脈硬化が進行してしまうことになりますがゼラチンを摂取してたっぷりのコラーゲンを摂取することが出来れば若い頃のように全身に新鮮なコラーゲンが供給されるようになります。そうなれば動脈硬化してしまった血管が再び蘇りピカピカに若返ることができます。血管は収縮をすることで血液の流れをコントロールしていますが動脈硬化になると血管の収縮が出来にくくなるため血流が悪化してしまいます。頭皮というのは非常に薄い皮膚でとても細い血管で栄養が補給されています。血流が悪くなると頭皮の細い血管に血液が届かなくなり薄毛や白髪の原因になります。ですがゼラチンからたっぷりのコラーゲンを摂取すれば血管が弾力を取り戻し若い頃のように頭皮にぐんぐん血液が供給されます。血管を無理やり拡張させるミノキシジルと違い血管の弾力をアップするという自然なやり方で血流を改善してくれるのがゼラチンの凄いところです。
３．髪の毛の生える土台作り
ゼラチンを食べるとコラーゲンがアップするという記載をしてきましたが、従来コラーゲンを食べてもコラーゲンにはならないので「ゼラチンを食べても意味がないです」と言われていました。コラーゲンを含めてあらゆるタンパク質は20種類のアミノ酸が組み合わさってできています。タンパク質を食べるとこの20種類のアミノ酸レベルまで細かく分解されて体内に吸収され再びタンパク質に合成され再利用される仕組みなっており体がその時に最も必要とされるタンパク質に優先的に合成されることになっています。例えば筋トレ後にプロテインを飲むと20種類のアミノ酸に分解され、その後筋トレで傷ついた筋肉部位の筋繊維に優先的に合成されます。つまり食べたタンパク質が何に合成されるかはその時に体が一番必要なものに合成されます。つまりコラーゲンを食べたからといって必ずしもコラーゲンに合成されるとは限らないのです。このようなことでコラーゲンを補給するためにコラーゲンを食べても意味がないと言われてきました。ですが最近そうでもないということがわかってきました。20種類のアミノ酸のうち数個の塊をペプチドと言います。ペプチドはタンパク質とアミノ酸の中間のような物質だと思ってください。まだ決着はついていませんが最近の研究 によるとゼラチンのような食べ物から摂取したコラーゲンはアミノ酸レベルまで分解されることなく「コラーゲンペプチド」という単位までしか分解されないことがわかってきました。「コラーゲンペプチド」 までの分解で止まったものであればその多くがコラーゲンに再合成されていきます。
髪の毛が生えるためには頭皮にハリがあり頭皮が髪の毛を支えてくれることが条件になります。育毛にはコラーゲンが必須でもってこいの食材こそがゼラチンになります。
４．膝の痛みの改善
筋肉が強靭であっても膝の痛みを抱えたままではうまく歩くことはできません。膝が痛くて歩けなくなると骨や筋肉が弱り関節炎が悪化するという悪循環に陥ってしまいます。ゼラチンを食べることで悪循環の元凶である関節炎を除去することができます。膝の関節炎は関節の軟骨が擦り減って炎症がおきることが原因ですが、若い頃の膝はたっぷりの関節液に満たされ関節がプルプルの軟骨に守られています。高齢になると関節液が減少していきます。関節液というのは潤滑液のような役割をしておりそれが減少すれば関節の軟骨どうしがぶつかり合い擦り減っていきます。そして膝の骨どうしがぶつかり合い炎症をおこしてしまいます。治療のために病院へ行くとロキソニンなどの湿布薬を処方されますが炎症を抑えるだけで関節炎の根本原因になんらアプローチしていません。では軟骨や関節液の劣化を抑えるためにはどうしたら良いか？ひとつはヒアルロン酸注射が有効で膝の関節に太い針を刺し関節液を直接注入する治療法です。変形性膝関節症に対して保険適用されており整形外科などで千円程度で治療を受けることができますがこれには様々な問題があります。ヒアルロン酸注射は外から関節液を補充する治療であり体が関節液を作る力をアップする治療ではありません。注射で補充した関節液は2週間程度しか持続しません。そのため効果を保つためには何度も定期的に注射で補充する必要があり、お金がかかる上に診察まで長時間待つこともあります。そこでお勧めなのがゼラチンによる膝軟骨の再生です。コラーゲンは膝の軟骨の主な成分の一つでゼラチンを食べることで膝軟骨が再生されることが期待できます。ロキソニンやヒアルロン酸注射と違ってゼラチンは膝軟骨を内側から修復してくれます。さらにコラーゲンはタンパク質そのものですからコラーゲンペプチドとして維持されずアミノ酸レベルまで分解されたものは筋肉になります。膝の痛みを取るためには関節そのものを治すだけでなく関節のまわりの筋肉にもアプローチすることが大切です。またコラーゲンは全身の骨密度をアップして体全体の健康のために不可欠な物質であり、たっぷりとコラーゲンを摂取しましょう。
５．全身の血管が若返る
ゼラチンを食べることで頭皮の血流がアップすることを紹介しましたが、頭皮だけでなく全身の血流が良くなり体中の老化した細胞も元気を取り戻してくれます。そもそもゼラチンが血流を改善してくれるのは老化した血管を柔らかくしなやかにしてくれるためでした。高齢者の問題になる病気には様々なものがありますが多くの方に関係があるのが動脈硬化です。たとえ健康な人でも年齢を重ねていけば誰でも血管が硬くなります。毎日運動し食生活に気を付けお酒やタバコもやらない健康な人でも動脈硬化は避けることはできないのです。逆に運動をせず偏った食生活をしてきた人はどんなことになってしまうのか？血管がバリバリに硬くなり取り返しのつかないことになってしまいます。バリバリの動脈硬化になるその前に血管をしなやかにしてくれるのがコラーゲンだということです。動脈硬化が進み過ぎると血管がバリッと裂ける大動脈解離という恐ろしい病気になることも少なくありません。こうした恐ろしい病気を避けるためにも日頃からゼラチンを摂取し血管を健康に保つことが必要です。
６．プルプルな赤ちゃん肌
コラーゲンというのは肌のたるみを予防してくれる大切な成分のひとつです。年を取ると肌がカラカラになるので瑞々しさを与えるための保湿が注目されます。もちろん保湿は非常に大事ですがいくら肌に水分を与えてもコラーゲンがなければ水分を保持することができません。そのため頭皮のみならずお肌をプルプルにするためにもゼラチンは不可欠な食べ物です。最近ではコラーゲンの摂取により肌年齢が若返るという研究結果も発表されています。
◆正しいゼラチンの選び方◆
効率よくゼラチンを摂取するにはゼラチンを含む食品を食べるよりゼラチンそのものを食べるのが1番ですがゼラチン単体は美味しくありません。そこで日々の食事にゼラチンパウダーを飲み物やスープに溶かしたりして食べる方法です。ただ少しトロ味がついたものになります。ゼラチンパウダーは国産の100％無添加でフィッシュゼラチンを選んでください。フィッシュゼラチンとはその名の通り魚から作られるゼラチンのことで動物性コラーゲンに比べて吸収率が高いとされています。
